LUNCHBUFFÉ v.20-21

Fredag
Pumpasoppa
Helstekt ryggbiff, potatisgratäng, rödvinssås, kryddsmör
Spättarullader, hummersås med kräftor & gräslök, kokt potatis
Vegetarisk moussaka
Marängbakelser

V.21
Måndag

Jordärtskocksoppa
Helstekt kalkonbröst, brysselkål, färskostsås, rostad potatis
Ugnsbakad torsk i dillsås, potatispuré med brynt smör
Stekt ris med quorn & grönsaker, sojamajonnäs Vit chokladmousse, mangosås 

Tisdag
Rostad palsternacksoppa
Lasagne, parmesancreme, tomat & ruccolasallad
Kräftfylld spätta, vitvinssås, stompad potatis med fänkål & gräslök
Canneloni med spenat och feta i rostad tomatsås
Citroncreme med lättvispad grädde, krossade havrekakor 

Onsdag
Broccolisoppa
Högrevschili, gräddfil, ris
Pankopanerad kolja, tartarsås, kokt potatis
Vegansk chili, gräddfil, ris
Olivoljekaka, citrongrädde 

Torsdag
Tomatsoppa, basilikacreme
Kycklingpiccata, rostad tomat & paprikasås, saffransris
Smörstekt kummel, rödbetor, kapris, brynt smör med pepparrot
Zucchinipiccata, rostad tomat & paprikasås, saffransris
Biscotti, rabarberkompott, grädde 

Fredag
Sparrissoppa
Baconlindad kalvfärsbiff, bearnaise, rödvinssås, råstekt potatis
Ugnsbakad lax, sockerärtor, romsås, kokt potatis
Linsfylld tomat, fetaostcreme
Rulltårtsbakelse 

 


165 kr/person

Take away-box 125 kr/ person

Måndag-fredag

Kl. 11.30-13.30