Kock

Som delar vår passion för fantastiska matupplevelser.

I vår nybyggda restaurang med härliga köksmiljö sluter våra kollegor upp för att tillsammans skapa fantastiska maträtter som uppfyller alla sinnen. Vi önskar att du delar vår passion för hållbar mat, färska råvaror, personlig service och vill fortsätta utveckla våra koncept.

Efter en omfattande utbyggnad av hotellet samt totalrenovering av köket står vi nu redo att skapa det glada och genuint personliga teamet vi vill ha för att kunna välkomna alla gäster tillbaka till Voyage i slutet av Maj. Vi jobbar i en kreativ miljö där en kunnig och intresserad personal är hjärtat i vår verksamhet.


Dina arbetsuppgifter som kock

  • Traditionellt arbete som kock á la carte-kock.

  • Arbeta utifrån Scandics standard och koncept och bidra till att de utvecklas.

  • Samarbeta med kollegor från alla avdelningar.

  • Säkerställa att lagar, miljö-, hälso- och säkerhetsföreskrifter följs.

  • Bidra till en härlig och effektiv arbetsmiljö i köket.

  • Följa rutiner kring ekologiska och kravmärkta produkter samt källsortering.

  • Coacha praktikanter och nya kollegor.


Eftersom vi har högt fokus på hållbarhet
kommer du att arbeta i en miljö där vi använder färska råvaror, kemikaliefria rengöringsmedel och vårt eget kranvatten, till förmån för det hållbara samhället.

Som kock på Scandic Stora Hotellet ska du vara idérik och strukturerad. I vårt kök arbetar vi effektivt och med mycket glädje, något som du, i högsta grad, är delaktig i. Vidare är du uppfinningsrik och trivs i högt tempo, du motiveras av att bidra med fantastiska matupplevelser för våra gäster.


Erfarenheter du tar med och delar med oss

  • Relevant utbildning och/eller minst tre års erfarenhet av kockyrket.

  • God dryckeskunskap utöver dina matkunskaper.

  • Talar engelska eller ett skandinaviskt språk.


Information om tjänsten

Det här är en tillsvidareanställning på heltid. Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt.

Har du ambitioner att utvecklas kommer du att få utrymme att växa i din roll. Utvecklingsmöjligheterna inom vår organisation är oändliga. Vi ser fram emot att välkomna dig till oss på Scandic Stora Hotellet.